As assadeiras são itens essenciais em qualquer confeitaria, uma vez que é a partir delas que bolos e tortas saem do forno prontinho para serem enfeitados com bicos de confeitar e, então, saboreados. Para que o sabor fique ainda mais especial, existe uma infinidade de formatos, tamanhos e espessuras de formas, as quais abrangem receitas diferenciadas.
Aqui na BarraDocevocê encontra assadeiras diversificadas, ótimas para poder realizar o melhor da confeitaria. Invista em produtos e vá muito além do sabor para encantar amigos, familiares e clientes.
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A confeitaria está em constante evolução, visto que mudanças e inovações aparecem o tempo todo nesse segmento. Por isso, é importante estar por dentro dessas tendências adocicadas, principalmente no que diz respeito a estruturas de pães, bolos e tortas.
Atualmente existem tantos formatos diferentes desses alimentos, que é preciso adquirir assadeiras diferenciadas para acatar aos pedidos dos clientes. Além do mais, há quem prefira doces menores, maiores e com aparências variadas.
Veja algumas das opções de assadeiras disponíveis aqui em nosso site:
O bolo piscina é um dos modelos que necessitam ser assados em formas diferentes das tradicionais, comumente redondas ou quadradas. Isso porque é um tipo de receita que esbanja recheio, seja ele brigadeiro, beijinho ou ganache de chocolate.
A forma permite que o bolo seja assado de maneira a permanecer com uma cavidade central, na qual será concentrada a cobertura.
As formas para brownie são ótimas para que os docinhos fiquem separados em tamanhos similares. Além do mais, é uma maneira de desenformá-los já nos tamanhos ideais para serem embalados e consumidos. Assim, você otimiza tempo e trabalho.
Nossa assadeira é feita de alumínio e possui, no total, 36 repartições quadradas. Cada pedaço tem em média 5,0 x 2,5cm.
As assadeiras para bolo inglês possuem formatos semelhantes às formas de pão, que são altas e retangulares. Esse tipo de receita é bastante comum nos cafés da tarde, visto que são massas fofinhas e altas, perfeitas para serem apreciadas com um cafezinho.
Aqui em nosso site você vai encontrar formas grandes, pequenas e médias para esse tipo de receita.
O pão de mel é um clássico brasileiro, mas precisa dos instrumentos corretos para ficarem fofinhos e extremamente gostosos, do jeitinho que devem ser. As assadeiras para essa receita são menores e redondas e, na maioria das vezes, dispõem de fundos falsos.
Isso porque é muito mais fácil para o confeiteiro desenformar os pequenos bolinhos fofos de mel, os quais podem acabar se desmontando quando existe dificuldade em retirá-los das forminhas.
Deixe sua cozinha preparada para receber os mais diversos pedidos e eternize suas produções a partir de materiais inovadores com alta durabilidade. Desse modo, você conquistará clientes por meio de receitas doces com aparências fantásticas.
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