Forma de Bolo Redonda Fundo Falso (27 x 10cm) - Doupan

Produza bolos profissionais altos para grandes eventos com desenforme facilitado usando a Forma de Bolo Redonda Fundo Falso 27x10cm da Doupan. A combinação de diâmetro grande de 27cm com altura generosa de 10cm é o padrão profissional para bolos de andar de casamento, bolos de evento corporativo e produções para grandes festas — fundo removível é essencial em bolos altos para preservar a integridade da estrutura.

Por que escolher esta forma

• Tamanho grande com altura generosa de 10cm: Formato profissional para bolos de andar de casamento, bolos de evento corporativo e produções para grandes festas — padrão de mercado.
• Fundo removível essencial em bolos altos profissionais: Bolos altos grandes são extremamente delicados no desenforme — qualquer movimento pode comprometer a estrutura. O fundo falso é essencial.
• Profissional para eventos elaborados: Padrão de mercado para bolos de andar de casamento, bolos profissionais para festas grandes e produções comerciais elaboradas.
• Alumínio Doupan profissional: A Doupan é referência em formas de alumínio com espessura entre 0,7mm e 0,8mm — a medida ideal para distribuição uniforme do calor e durabilidade prolongada.

Ideias de uso

• Andares de bolo de casamento: formato profissional para bolos de andar elaborados.
• Bolos altos profissionais: com múltiplas camadas para festas grandes.
• Bolos de evento corporativo: formato imponente para celebrações empresariais grandes.
• Bolos comerciais elaborados: padrão profissional para produções comerciais grandes.

Como cuidar e conservar

• Lave com esponja macia e detergente neutro — evite palha de aço, que risca o alumínio.
• Seque bem antes de guardar para evitar oxidação ou manchas escuras na superfície.
• Não leve ao forno vazia ou em temperaturas acima de 250°C para preservar a integridade da forma.

Especificações técnicas

• Marca: Doupan
• Material: Alumínio profissional (espessura entre 0,7mm e 0,8mm)
• Dimensões: 27 x 10cm (diâmetro x altura)
• Quantidade na embalagem: 1 unidade

Perguntas Frequentes

Para que serve uma forma grande e alta como esta?
Tamanho grande com altura generosa é o padrão profissional para bolos de andar de casamento, eventos corporativos grandes e produções comerciais elaboradas. O fundo falso é essencial em bolos altos profissionais — preservação total da estrutura no desenforme.

Como saber se o tamanho desta forma serve para minha receita?
Em média, a regra é: 100g de massa por pessoa. Uma forma de 20cm rende 12 fatias com altura de 5cm; uma forma de 30cm rende 28 fatias na mesma altura. Para bolos altos de 10cm com duas camadas de recheio, dobre o rendimento (forma de 20cm rende 24 fatias).

Como desenformar bolos com fundo falso?
Após o bolo esfriar (em torno de 15-20 minutos), passe uma faca pelas laterais para soltar a massa, depois empurre a base de baixo para cima. O fundo se solta das laterais e o bolo sai inteiro, sem precisar virar a forma — preservando a cobertura e a estrutura.

Como cuidar da forma para que dure mais?
Lave com esponja macia e detergente neutro, evite palha de aço (risca o alumínio) e seque bem antes de guardar para evitar oxidação. Bem cuidada, uma forma Doupan pode durar décadas em uso profissional.