Forma de Bolo Redonda Fundo Fixo (17 x 5cm) - Doupan

Faça bolos de tamanho médio para receitas tradicionais usando a Forma de Bolo Redonda Fundo Fixo 17x5cm da Doupan. A altura baixa de 5cm com diâmetro de 17cm é ideal para pão de ló, bolos de família, receitas simples e produções domésticas — o formato clássico para o bolo do dia a dia que serve uma família ou festa pequena. Fundo fixo robusto para uso constante.

Por que escolher esta forma

• Tamanho médio com altura tradicional de 5cm: Formato clássico para bolos de família, pão de ló e receitas tradicionais — entra no kit básico de qualquer cozinha caseira ou profissional.
• Fundo fixo simples e prático: Para receitas tradicionais, o desenforme pela rotação é a técnica mais simples — sem complicações nem peças que podem soltar.
• Versátil para receitas do dia a dia: Bolo de fubá, cenoura, chocolate, pão de ló — formato universal para o bolo do dia a dia ou festas pequenas.
• Alumínio Doupan profissional: A Doupan é referência em formas de alumínio com espessura entre 0,7mm e 0,8mm — a medida ideal para distribuição uniforme do calor e durabilidade prolongada.

Ideias de uso

• Bolos de família: formato clássico para o bolo do dia a dia ou festas pequenas.
• Pão de ló tradicional: base para tortas com creme, frutas e cobertura.
• Bolos para festas pequenas: aniversários íntimos e celebrações em família.
• Receitas tradicionais: bolo de cenoura, chocolate, fubá em tamanho médio.

Como cuidar e conservar

• Lave com esponja macia e detergente neutro — evite palha de aço, que risca o alumínio.
• Seque bem antes de guardar para evitar oxidação ou manchas escuras na superfície.
• Não leve ao forno vazia ou em temperaturas acima de 250°C para preservar a integridade da forma.

Especificações técnicas

• Marca: Doupan
• Material: Alumínio profissional (espessura entre 0,7mm e 0,8mm)
• Dimensões: 17 x 5cm (diâmetro x altura)
• Quantidade na embalagem: 1 unidade

Perguntas Frequentes

Para que serve esse tamanho médio com altura baixa?
É uma das combinações clássicas para o bolo do dia a dia ou festas pequenas — tamanho médio que serve uma família ou festa com poucas pessoas, em formato baixo que pede cobertura simples ou pão de ló para tortas.

Como saber se o tamanho desta forma serve para minha receita?
Em média, a regra é: 100g de massa por pessoa. Uma forma de 20cm rende 12 fatias com altura de 5cm; uma forma de 30cm rende 28 fatias na mesma altura. Para bolos altos de 10cm com duas camadas de recheio, dobre o rendimento (forma de 20cm rende 24 fatias).

Como desenformar bolos com fundo fixo?
Após o bolo esfriar (em torno de 15-20 minutos), passe uma faca pelas laterais para soltar a massa. Vire a forma sobre uma grade de resfriamento ou prato com cuidado e bata levemente — a massa firme desenforma facilmente. Para bolos delicados ou com cobertura elaborada, considere usar formas com fundo falso.

Como cuidar da forma para que dure mais?
Lave com esponja macia e detergente neutro, evite palha de aço (risca o alumínio) e seque bem antes de guardar para evitar oxidação. Bem cuidada, uma forma Doupan pode durar décadas em uso profissional.