Quando desejamos elaborar bombons e demais artigos com chocolate, é ideal que tenhamos os equipamentos certos, concorda? É por isso que as formas são tão importantes. Além de nos darem a oportunidade de moldar o chocolate do jeito que desejamos, também são apropriadas para ambientes refrigerados e garantem mais qualidade para a finalização dele..
Aqui na BarraDoce, nós trabalhamos com formas de chocolate em formatos divertidos, tradicionais e refinados. Elaboradas em acetato com silicone, acetato simples, polipropileno e outro são ideais para irem dentro de freezers e geladeiras. Continue navegando pela categoria e conheça mais detalhes de nossos produtos.
Ao pensar em chocolate artesanal, é impossível desconsiderar as formas como um dos itens principais na elaboração. Aliás, as formas de chocolates também são ótimas para doces, bombons e bolachas temáticas.
Seja na páscoa, aniversários infantis ou dia dos namorados, em qualquer ocasião há uma forma de chocolate aqui na BarraDoce para você! Em materiais resistentes e que potencializam beleza no resultado final, os chocolates ficam muito mais brilhantes, refinados e elegantes.
Os chocolates temáticos sempre foram muito procurados pelo público em geral. Com eles, é possível tornar uma festa muito mais personalizada, garantir presentes que tenham a ver com a pessoa, além de serem ótimos para vendas sazonais.
Como assim? Na páscoa, natal, dia dos namorados, dentre outros, nada melhor do que contar com uma forma apropriada para o momento, concorda? Aqui na BarraDoce nós trabalhamos com diversos modelos em acetato com silicone, porém ainda temos opções em policarbonato e polipropileno. Conheça algumas de nossas propostas!
Os chás de lingerie nunca mais foram o mesmo depois das formas de chocolates. Em formatos eróticos, elas garantem que a festa fique muito mais divertida, estilosa e autêntica. Aliás, se você procura maneiras de surpreender alguém com um presente mais "picante", que tal elaborar – você mesmo – um bombom sexy?
O natal é outro período em que os chocolates voltam com tudo! Seja para presentear parentes, amigos ou até mesmo em confraternizações do trabalho, elaborar um mimo personalizado com o tema é muito interessante. Conosco você encontra formas com tema de árvores natalinas, sino, presentes, dentre outras.
Sem dúvidas nenhuma, a época em que os chocolates são mais requisitados é a Páscoa. Graças à cultura dos ovos, hoje é possível elaborar em casa e presentear toda a família. Em tamanhos diversos, na BarraDoce você encontra modelos ornamentados, em policarbonato e acetato com silicone, ótimos para elaborar ovos de páscoa tradicionais ou ovos de colher para toda a família. Vale a pena conferir.
Agora, se você procura formas para elaboração de pirulitos redondos de chocolate, aqui na BarraDoce nós contamos com modelos em letras, animais, corações, flores, estrelas, e – não poderia faltar – tradicionais. Confira nossa seção completa e conheça nossas opções em acetato e PVC.
Ao elaborar chocolate artesanalmente, é preciso contar com materiais que resistam à temperatura do alimento. Em nossa loja, nós contamos com modelos de forma para chocolate elaboradas em acetato com silicone, policarbonato e polipropileno. Vamos conhecer cada uma delas?
As formas elaboradas em acetato (PVC) com silicone são formadas por um conjunto de duas bandejas em PVC, contendo uma película e silicone no meio delas. Para trabalhar com ela é fácil, basta incluir o produto até o nível indicado, colocar a placa siliconada e levar para gelar.
Se tem uma coisa que é padrão nas formas de chocolate feitas de policarbonato é a resistência. Duráveis e muito fáceis de lavar, elas combinam tudo o que o confeiteiro precisa. Além disso, são altamente eficientes em deixar o doce com um brilho muito elegante e sofisticado.
Outro tipo de forma que não sai do carrinho dos doceiros de plantão é a de polipropileno. Resistentes, duráveis e fáceis de higienizar, elas potencializam o efeito de brilho no chocolate, promovendo muito mais beleza e sofisticação. Contudo, elas requerem um trato mais cuidadoso em relação ao ponto de cristalização do chocolate, e isso vale para todas as formas. Pense nisso: quanto mais rígida a forma, melhor o chocolate precisa ser trabalho, afinal, não é possível "torcê-la" para desenformar!
Aqui na BarraDoce, além de contar com diversos formatos, tamanhos e materiais para formas de chocolate, nós também trabalhamos com seções de moldes para transfer e molde vazado para plaquinhas. Continue navegando conosco e confira mais de nossos produtos para elaboração de doces refinados.