Doce de leite é um dos sabores mais adorados pelos brasileiros, além de ser um coringa na confeitaria pois combina com muitos outros sabores.
Praticidade
A versão bisnaga é mais consistente e vem para facilitar a vida do confeiteiro, já que é só cortar a ponta do saco e usar.
A sua consistência é diferente do doce de leite de pote, sendo mais firme para que se possa especialmente trabalhar com os mais diversos
bicos de confeitar, pois ele mantém a forma.
Sabor mineiro autêntico
E o doce de leite do Portão do Cambuí, com a sua coloração amarronzada e aquele toque mineiro, é incrivelmente saboroso ideal para ser usado como recheio, cobertura ou para saborizar doces.
Combinações de sabores
O interessante do doce de leite é que ele pode ser combinado com diversos de outros de ingredientes, dando ainda mais personalidade aos seus doces.
Com especiarias, como no pão de mel, ele dá um toque de doçura e realça ainda mais todos os sabores complexos e perfumados vindos da canela, cravo e noz moscada. Com o chocolate faz um par perfeito. E combina também muito bem com amendoim, castanhas, frutas secas e até mesmo com queijo.
Especificações
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Embalagem: 1kg
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INGREDIENTES: Leite, açúcar, glicose, maltodextrina, amido de milho, espessante pectina (INS 440), regulador de acidez bicarbonato de sódio (INS 500ii), conservante sorbato de potássio (INS 202) e estabilizante citrato de sódio (INS 311ii)
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NÃO CONTÉM GLÚTEM
- ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, PODE CONTER TRAÇOS DE AMENDOIM E CASTANHA-DO-PARÁ. CONTÉM LACTOSE.