Pasta Saborizante Morango (90g) - Gustosia Premium

Morango é o sabor mais querido da confeitaria, e justamente por isso o mais comparado: o cliente percebe na hora quando é artificial. A Pasta Saborizante Morango da Mec3 entrega o morango de verdade, porque leva pedaços de fruta, suco concentrado e até sementes de morango na fórmula, recriando aquele sabor doce e levemente ácido com a textura e o aroma da fruta fresca. A Mec3 é uma marca italiana de ingredientes de gelato e confeitaria desde 1984, referência mundial, o que garante um morango encorpado e constante.

Por ser concentrada, a dosagem indicada é de cerca de 7 g por 100 g de mistura, então a lata rende muito e o custo por porção fica baixo. O uso vai bem além do sorvete e do gelato, incluindo recheios, mousses, massas de bolo, macarons, ganaches, brigadeiro gourmet, chantilly e milkshakes. Morango é o sabor que nunca falha em bolos de aniversário, tortas, sobremesas infantis, mesas de festa e na vitrine de qualquer doceria que queira agradar todos os públicos.

Em resumo

• Com pedaços, suco concentrado e sementes de morango: fruta de verdade
• Cor vinda de corantes naturais, sem corante artificial
• Concentrada: cerca de 7 g por 100 g de mistura, alto rendimento e economia
• Sabor coringa para bolos, tortas, brigadeiro gourmet, mousses e milkshakes
• Lata de 90g para experimentar e usar em receitas pontuais

Especificações técnicas

• Tipo: pasta saborizante
• Conteúdo: 90g
• Composição: Açúcar, morango, xarope de glucose, água, suco concentrado de morango, sementes de morango, acidulante ácido cítrico, corantes naturais antocianina (INS 163(i)) e cúrcuma (INS 100(i)), aromatizante e espessantes pectina e goma tara
• Alérgicos: Contém glúten. Contém aromatizante. PODE CONTER: trigo, centeio, cevada, aveia, ovos, avelãs, soja, amendoim, leite, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs e pistaches.
• Dosagem: 7 g por 100 g de mistura
• Conservação: Manter longe de fontes de calor; não expor à luz solar direta; não necessita refrigeração. Após aberto, consumir em até 30 dias.
• Marca: Mec3 (Gustosía Premium)

Perguntas frequentes

Como usar a pasta saborizante?
Adicione a pasta à sua base e misture bem. Para o morango, a dosagem indicada é de cerca de 7 g por 100 g de mistura. Comece com pouco e ajuste a gosto.

A pasta de morango leva fruta de verdade?
Sim. Ela é feita com pedaços de morango, suco concentrado e sementes da fruta, o que garante o sabor doce e levemente ácido, com a textura e o aroma do morango fresco. A cor vem de corantes naturais.

Esta versão de 90g é a ideal para mim?
A lata de 90g é perfeita para experimentar o sabor ou produzir em pequena escala. Se você usa morango com frequência na produção, vale a versão de 250g, que rende mais por grama.