Pasta Saborizante Maracujá (90g) - Gustosia Premium

O maracujá conquista pela acidez tropical, mas é justamente esse equilíbrio entre doce e azedo que costuma escapar de quem trabalha sem a fruta certa. A Pasta Saborizante Maracujá da Mec3 entrega esse ponto na medida, porque é feita com suco concentrado de maracujá, trazendo o azedinho marcante e o perfume tropical que fazem a sobremesa render elogios. A Mec3 é uma marca italiana de ingredientes de gelato e confeitaria desde 1984, com autoridade reconhecida mundialmente, o que garante um maracujá vivo e constante.

Por ser concentrada, basta de 4 g a 5 g por 100 g de mistura para dar todo o sabor, o que rende muito e mantém o custo baixo. O uso vai muito além do sorvete e do gelato, abrangendo recheios, mousses, massas de bolo, macarons, ganaches, brigadeiro gourmet, chantilly e bebidas como milkshakes e drinks. O maracujá combina lindamente com chocolate e brilha em mousses, tortas, sobremesas de verão e mesas de festa que pedem aquele frescor cítrico que limpa o paladar.

Em resumo

• Com suco concentrado de maracujá: acidez tropical e perfume da fruta
• Cor vinda de corantes naturais (curcumina e páprica), sem corante artificial
• Concentrada: dosagem de apenas 4 g a 5 g por 100 g de mistura, alto rendimento
• Combina com chocolate e brilha em mousses, tortas e brigadeiro gourmet
• Lata de 90g, prática para testar e usar no dia a dia

Especificações técnicas

• Tipo: pasta saborizante
• Conteúdo: 90g
• Composição: Açúcar, xarope de glucose, água, suco concentrado de maracujá, acidulante ácido cítrico, espessante pectina, corantes curcumina e extrato de páprica, e aromas
• Alérgicos: Contém glúten. Contém aromatizante. PODE CONTER: trigo, centeio, cevada, aveia, ovos, avelãs, soja, amendoim, leite, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs e pistaches.
• Dosagem: 4 g a 5 g por 100 g de mistura
• Conservação: Manter longe de fontes de calor; não expor à luz solar direta; não necessita refrigeração. Após aberto, consumir em até 30 dias.
• Marca: Mec3 (Gustosía Premium)

Perguntas frequentes

Como usar a pasta saborizante?
Adicione a pasta à sua base e misture bem. Para o maracujá, a dosagem indicada é de 4 g a 5 g por 100 g de mistura. Comece com pouco e ajuste a gosto, conforme a acidez desejada.

A pasta de maracujá leva fruta de verdade?
Sim. Ela é feita com suco concentrado de maracujá, o que garante a acidez tropical e o perfume autêntico da fruta. A cor vem de corantes naturais, como curcumina e páprica.

Contém alérgenos?
Sim, contém glúten e aromatizante, e pode conter traços de leite, soja, ovos e oleaginosas. Veja a lista completa nas especificações antes de consumir.