Pasta Saborizante Limão Siciliano (250g) - Gustosía Premium

Para quem produz em volume, repetir o mesmo limão siciliano em toda a produção é o que separa uma doceria amadora de uma profissional. A Pasta Saborizante Limão Siciliano da Mec3 na embalagem de 250g foi pensada exatamente para isso, entregando, lote após lote, o aroma cítrico vivo e a acidez equilibrada do suco concentrado e da casca cristalizada de limão siciliano. A Mec3 é uma marca italiana de ingredientes de gelato e confeitaria desde 1984, referência mundial, o que garante constância em cada receita.

Por ser concentrada, pouca quantidade já saboriza, e os 250g rendem muito mais que a lata pequena, baixando o custo por porção para quem trabalha em escala. O limão siciliano vai muito além do sorvete e do gelato: brilha em recheios, mousses, ganaches, macarons, brigadeiro gourmet, chantilly, milkshakes e drinks. É o sabor sofisticado que valoriza tortas de verão, sobremesas refrescantes e a vitrine de quem quer encantar o cliente com algo diferente do óbvio.

Em resumo

• Feita com suco concentrado e casca cristalizada de limão siciliano: fruta de verdade
• Embalagem profissional de 250g: rende mais e baixa o custo por porção
• Pasta concentrada: pouca quantidade já saboriza a receita inteira
• Aroma cítrico vivo com acidez equilibrada, sem amargor
• Versátil: sorvete, mousses, recheios, macarons, ganache, brigadeiro e bebidas

Especificações técnicas

• Tipo: pasta saborizante
• Conteúdo: 250g
• Composição: Xarope de glucose, sacarose, água, casca de limão cristalizada (tiras de casca de limão, xarope de glucose-frutose, sacarose, suco concentrado de limão), fibra vegetal (inulina), acidulante ácido cítrico, espessantes ágar e pectinas, corante INS 100(i) e aroma natural de limão
• Alérgicos: Contém glúten. Contém aromatizante. PODE CONTER: trigo, centeio, cevada, aveia, ovos, avelãs, soja, amendoim, leite, amêndoa, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs e pistaches.
• Dosagem: a gosto
• Conservação: Manter longe de fontes de calor; não expor à luz solar direta; não necessita refrigeração. Após aberto, consumir em até 30 dias.
• Marca: Mec3 (Gustosía Premium)

Perguntas frequentes

Como usar a pasta saborizante?
Adicione a pasta à sua base (sorvete, mousse, massa, recheio ou bebida) e misture bem até o sabor ficar homogêneo. Como é concentrada, comece com pouco e ajuste a gosto.

Essa pasta de limão siciliano leva fruta de verdade?
Sim. Ela é feita com suco concentrado de limão siciliano e casca cristalizada da fruta, o que garante aroma cítrico autêntico e acidez equilibrada, sem o amargor comum em aromas artificiais.

Qual a diferença para a versão de 90g?
A embalagem de 250g é a escolha profissional: rende mais e tem melhor custo por grama, ideal para quem produz em volume. Para experimentar o sabor ou usos pontuais, a lata de 90g costuma bastar.