Forma de Bolo com Furo Charlotte Antiaderente (25,5cm) - Baker's Secret

A Forma de Bolo com Furo Charlotte da Baker's Secret tem 25,5cm de diâmetro externo, 23,5cm de diâmetro interno e 8cm de altura. Os gomos largos ficam bem definidos no bolo e facilitam o corte em fatias.

A Baker's Secret é uma marca americana, conhecida pelo lema “America's Favorite Brand Since 1972”. Em aço carbono antiaderente, é uma forma para o bolo de todo dia e também para datas especiais, como o Natal.

Por que escolher esta forma Charlotte?

• Gomos largos: desenho clássico, que aparece bem no bolo pronto e guia o corte das fatias.
• Furo central: o calor também chega pelo meio da massa, e o bolo sai em formato de anel.
• Antiaderente: o revestimento ajuda a soltar o que sai do forno e deixa a forma mais fácil de limpar.
• Forno até 230 °C (450 °F): uma faixa confortável para as receitas de confeitaria do dia a dia.
• Sem PTFE, PFOA e BPA: aço carbono próprio para alimentos.
• Lava-louças: pode ir à máquina depois de esfriar, ou ser lavada com esponja macia.

Nesta Charlotte de gomos largos, recomendamos desmoldante em spray. O jato alcança todos os gomos e também a parede do furo central. Sugerimos o Desmoldante Carlex Spray 600ml, da Zeelandia ou o Spray Desmoldante 400ml, da Cake Brasil; veja outras opções em desmoldantes de forma.

Inspiração de Uso

Faça bolos de laranja, de fubá, de cenoura e bolos natalinos com frutas secas. Termine com calda ou açúcar de confeiteiro, que escorrem pelos gomos e valorizam o desenho. Para um bolo em formato de cesto, sem furo, veja a Forma de Bolo Charlotte de 28cm.

Qual forma Charlotte escolher?

• Baker's Secret 25,5cm com furo: gomos largos, 8cm de altura e 23,5cm de diâmetro interno.
• Betty Crocker 25,5cm com furo: aço carbono espesso, 8cm de altura e 23,8cm de diâmetro interno, com foco em bolos leves.
• Baker's Secret 28cm sem furo: 7cm de altura e 26cm de diâmetro interno; o bolo desenformado forma um cesto para rechear.

Se prefere alumínio fundido de alta espessura, conheça as bundt, como a Classic.

Especificações do Produto

• Código: BS10206
• Marca: Baker's Secret
• Diâmetro externo: 25,5cm
• Diâmetro interno: 23,5cm
• Altura: 8cm
• Formato: com furo, gomos largos
• Material: aço carbono antiaderente, próprio para alimentos
• Temperatura máxima: 230 °C (450 °F)
• Livre de: PTFE, PFOA e BPA
• Aderência: classe B
• Limpeza: pode ir à lava-louças
• Cuidados: lavar antes do 1º uso com esponja macia, enxaguar e secar; não usar abrasivos; usar espátula de silicone ou madeira; não aquecer vazia; esfriar antes de lavar; não levar ao micro-ondas

Perguntas Frequentes — Forma de Bolo com Furo Charlotte Antiaderente (25,5cm)

As dúvidas mais comuns estão em destaque; as demais vêm logo abaixo, por tema.

Qual é o tamanho da forma?

Tem 25,5cm de diâmetro externo, 23,5cm de diâmetro interno e 8cm de altura.

Como desenformar o bolo sem quebrar os gomos?

Antes de colocar a massa, aplique desmoldante em spray, porque o jato alcança todos os gomos. Indicamos o Desmoldante Carlex Spray 600ml, da Zeelandia ou o Spray Desmoldante 400ml, da Cake Brasil. Depois de assar, espere o bolo amornar um pouco antes de virar a forma.

Até que temperatura a forma pode ir ao forno?

Até 230 °C (450 °F). Só não aqueça a forma vazia.

Como lavar a forma?

Antes do 1º uso, lave com esponja macia, enxágue e seque. Depois, espere esfriar antes de lavar e não use abrasivos. Ela também pode ir à lava-louças.

A forma tem PTFE, PFOA ou BPA?

Não. É feita em aço carbono com revestimento antiaderente, sem PTFE, PFOA e BPA, e é própria para alimentos.

Outras dúvidas frequentes

Uso e cuidados