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4.9/5 (600+ avaliações)

Cacau em Pó Décor Cacao 100% (1Kg) - Cacao Barry

R$ 169,80
Até 3x De R$ 56,60 Sem juros
Sem estoque
  • COD 
    BC-DCP-20DECOR-E0-89B
  • EAN 
    3073419330089
CACAO BARRY Ver outros produtos

Cacao Barry

Descrição
A Cacao Barry apresenta uma nova abordagem para cacaus em pó de alto desempenho com um inovador produto para polvilhar: o Décor Cacao.

Descoberto por acaso durante testes de valorização de manteiga de cacau por especialistas da Cacao Barry, o Décor Cacao possui uma propriedade hidrofóbica excepcional. Ou seja, ele é resistente à umidade e mantém sua cor, sabor e aspecto de pó seco fosco por muito mais tempo do que um pó tradicional, permitindo um toque de cacau bonito de longa duração em suas criações (até 3 semanas na geladeira).

Feito a partir dos melhores grãos da África Ocidental, obtidos de maneira sustentável, este pó alcalinizado e com alto teor de gordura revela um agradável sabor de biscoito de chocolate com notas subjacentes de cereais e caramelo, combinado com uma cor vermelho-marrom aveludada.

O Décor Cacao é ideal para preparar aplicações com antecedência que têm alto teor de umidade ou propensas à condensação durante o armazenamento (por exemplo, tiramisu, sobremesas congeladas, cheesecake, trufas...), economizando tempo e aumentando sua flexibilidade durante todo o processo de produção.

Especificações

  • Embalagem de 1Kg
  • pH: max 8,4
  • M.G / FAT: 20 - 22%
  • Granulação: Extra fina
  • Umidade: Máxima de 5%
  • Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino0
  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais

Porção de 20g (2 colheres de sopa)
  • Valor energético: 75kcal (4%VD*)
  • Carboidratos: 1,8g (1%VD*)
  • Açúcares totais: 0g (-%VD*)
    • Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)

  • Proteínas: 4g (8%VD*)
  • Gorduras totais: 4,2g (6%VD*)
    • Gorduras saturadas: 2,5g (13%VD*)
    • Gorduras trans: 0g (0%VD*)
  • Fibras Alimentares: 6,5g (26%VD*)
  • Sódio: 0g (0%VD*)
*% Valores diários de referência fornecidos pela porção com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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  • Avatar no comentário de Wendy Soares

    Wendy Soares

    Agilidade na entrega, ótimos produtos.

  • Avatar no comentário de Valquiria Pereira da Silva

    Valquiria Pereira da Silva

    Amei!!!!! Rapidez e qualidade

  • Avatar no comentário de Anna Lo Iacono

    Anna Lo Iacono

    Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.

  • Avatar no comentário de Janaina Janzantt

    Janaina Janzantt

    Boa e sempre são muito pontuais

  • Avatar no comentário de Jaqueline Oliveira

    Jaqueline Oliveira

    Bom atendimento e entrega rápida l!

  • Avatar no comentário de Solange Corsini

    Solange Corsini

    Todos meus pedidos chegaram em perfeito estado, muito bem embalados e conforme descrito no site. Super aprovado.

  • Avatar no comentário de Paulo Tavares

    Paulo Tavares

    Pedido foi enviado rapidamente e tudo chegou em excelente estado.

  • Avatar no comentário de Katya Cunha

    Katya Cunha

    Uma loja com um ótimo atendimento, e onde você encontra de quase tudo para confeitaria

  • Avatar no comentário de Luciana Zimmermann

    Luciana Zimmermann

    Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.

  • Avatar no comentário de Pati Zelleroff Cake Designer

    Pati Zelleroff Cake Designer

    Entrega rápida, variedade!!!

  • Avatar no comentário de Ligia Cristina Leite

    Ligia Cristina Leite

    Único lugar que encontramos alguns produtos específicos de confeitaria e chocolateria.

  • Avatar no comentário de Camila Ortiz

    Camila Ortiz

    Foi super rápida a entrega ( dentro do prazo) e veio tudo certinho! Comprarei novamente com certeza!

  • Avatar no comentário de Daniella Angelim Sandes

    Daniella Angelim Sandes

    Site bem estruturado, fácil acesso, vc encontra de tudo, produtos chegam muito bem embalado e rápido!