Pasta Saborizante Sabor Espumante Tipo Champagne (90g) - Gustosia Premium

Champagne é sinônimo de brinde, e levar esse sabor para a confeitaria dá um ar de celebração instantâneo. A Pasta Saborizante Sabor Espumante Tipo Champagne da Mec3 (Gustosía Premium) recria esse perfil borbulhante e elegante, pensada para casamentos, Réveillon, bodas e qualquer cardápio que peça sofisticação.

Como toda pasta Mec3 — marca italiana de gelato e confeitaria desde 1984 —, é concentrada e rende muito: 3 g por 100 g de mistura bastam para saborizar gelato, mousses, recheios de bolo, macarons, bombons e bebidas geladas. O resultado é um sabor diferenciado que foge do óbvio e ainda valoriza o ticket da sobremesa.

A composição usa álcool de cereais; por isso, este item contém álcool e deve ser sinalizado ao cliente. A cor é obtida com corantes (caramelo IV e tartrazina), ou seja, é colorido artificialmente.

Em resumo

• Pasta concentrada Mec3 com perfil festivo de espumante/champagne
• Dosagem: 3 g por 100 g de mistura — alto rendimento
• Ideal para casamentos, Réveillon, bodas e cardápios de comemoração
• Usos: gelato, mousses, recheios, macarons, bombons e bebidas
• Atenção: contém álcool de cereais, glúten e corante tartrazina

Especificações técnicas

• Tipo: pasta saborizante
• Conteúdo: 90g
• Composição: Xarope de glucose de milho, água, amido modificado, sacarose, álcool de cereais, aroma, corantes caramelo IV e artificial amarelo tartrazina
• Alérgicos: Contém glúten. Contém aromatizante. Colorido artificialmente. Contém corante tartrazina. PODE CONTER: soja, trigo, centeio, cevada, aveia, ovos, amendoim, leite, amêndoa, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará, macadâmias, nozes, pecãs e pistaches.
• Dosagem: 3 g por 100 g de mistura
• Conservação: Manter longe de fontes de calor; não expor à luz solar direta; não necessita refrigeração. Após aberto, consumir em até 30 dias.
• Marca: Mec3 (Gustosía Premium)

Perguntas frequentes

Como uso esta pasta saborizante Mec3?
Por ser concentrada, basta incorporá-la à base pronta na dosagem indicada (3 g por 100 g de mistura) e misturar até homogeneizar. Funciona em gelato, recheios, mousses, bolos, coberturas e bebidas, sem preparo prévio.

Esta pasta contém álcool?
Sim. O sabor champagne leva álcool de cereais na composição. Sinalize no cardápio e evite o consumo por crianças, gestantes e quem não deve ingerir álcool.

O sabor é natural?
Não. O perfil é obtido por aromas e a cor vem de corantes (caramelo IV e amarelo tartrazina), portanto é colorido artificialmente e contém corante tartrazina — informação relevante para clientes sensíveis.