Forma de Bolo Redonda Fundo Falso (20 x 5cm) - Doupan

Faça bolos de tamanho médio com desenforme facilitado usando a Forma de Bolo Redonda Fundo Falso 20x5cm da Doupan. A combinação de diâmetro de 20cm com altura baixa de 5cm é perfeita para bolos de família, naked cakes baixos, pão de ló para festas pequenas e bolos com cobertura simples — formato muito procurado por confeiteiros que vendem bolo caseiro e atendem encomendas para celebrações íntimas.

Por que escolher esta forma

• Tamanho médio com altura baixa de 5cm: Formato perfeito para naked cakes baixos, bolos de família e pão de ló para festas pequenas — atende muito bem o mercado de bolo caseiro.
• Fundo removível para bolos com cobertura: Mesmo em bolos baixos, a cobertura pode ser delicada — o fundo falso garante desenforme intacto da decoração.
• Versátil para receitas tradicionais: Pão de ló, bolo de cenoura, naked cake baixo, bolo de família — o formato médio com altura baixa é universal na confeitaria caseira.
• Alumínio Doupan profissional: A Doupan é referência em formas de alumínio com espessura entre 0,7mm e 0,8mm — a medida ideal para distribuição uniforme do calor e durabilidade prolongada.

Ideias de uso

• Naked cakes baixos: bolos de família e festas pequenas com camadas visíveis.
• Bolos para venda em formato caseiro: tamanho ideal para o mercado de bolo caseiro.
• Pão de ló para festas pequenas: base para tortas com creme e frutas.
• Bolos com cobertura simples: formato acessível para encomendas de aniversário.

Como cuidar e conservar

• Lave com esponja macia e detergente neutro — evite palha de aço, que risca o alumínio.
• Seque bem antes de guardar para evitar oxidação ou manchas escuras na superfície.
• Não leve ao forno vazia ou em temperaturas acima de 250°C para preservar a integridade da forma.

Especificações técnicas

• Marca: Doupan
• Material: Alumínio profissional (espessura entre 0,7mm e 0,8mm)
• Dimensões: 20 x 5cm (diâmetro x altura)
• Quantidade na embalagem: 1 unidade

Perguntas Frequentes

Para que serve esse tamanho médio com altura baixa?
É uma das combinações mais usadas no mercado de bolo caseiro: tamanho médio para festas pequenas e familiares, com altura baixa que permite cobertura simples ou naked cake. O fundo falso é útil para bolos com cobertura delicada.

Como saber se o tamanho desta forma serve para minha receita?
Em média, a regra é: 100g de massa por pessoa. Uma forma de 20cm rende 12 fatias com altura de 5cm; uma forma de 30cm rende 28 fatias na mesma altura. Para bolos altos de 10cm com duas camadas de recheio, dobre o rendimento (forma de 20cm rende 24 fatias).

Como desenformar bolos com fundo falso?
Após o bolo esfriar (em torno de 15-20 minutos), passe uma faca pelas laterais para soltar a massa, depois empurre a base de baixo para cima. O fundo se solta das laterais e o bolo sai inteiro, sem precisar virar a forma — preservando a cobertura e a estrutura.

Como cuidar da forma para que dure mais?
Lave com esponja macia e detergente neutro, evite palha de aço (risca o alumínio) e seque bem antes de guardar para evitar oxidação. Bem cuidada, uma forma Doupan pode durar décadas em uso profissional.