Fix Cream (250g) - Gustosia Premium

Quem já viu um chantilly lindo "chorar" no meio da festa, com a decoração escorrendo antes da hora de cortar o bolo, sabe o tamanho do problema. O Fix Cream resolve isso na raiz: é um estabilizante que dá estrutura ao chantilly, mousses e recheios, deixando-os mais firmes e resistentes do começo ao fim do evento.

Por não ter cor nem sabor, ele não interfere na sua receita — só melhora a sustentação. O resultado é uma cobertura que segura bicos, babados e camadas com definição, mantendo a decoração no lugar por muito mais tempo, mesmo em temperatura ambiente. Isso faz toda a diferença em bolos de festa, casamento e aniversário, e principalmente em dias quentes, quando o chantilly comum costuma falhar.

Para o confeiteiro, é mais previsibilidade e menos retrabalho: dá para montar a peça com antecedência, transportar com segurança e entregar uma decoração que continua bonita até o último pedaço.

Em resumo

• Estabilizante de chantilly, mousses e recheios — dá estrutura e mais firmeza.
• Sem cor e sem sabor: não altera a receita, só melhora a sustentação.
• Mantém a decoração firme e resistente por mais tempo em temperatura ambiente.
• Ideal para bolos de festa, casamento, aniversário e dias quentes.
• Embalagem de 250g; contém leite.

Especificações técnicas

• Tipo: estabilizante (auxiliar de confeitaria)
• Conteúdo: 250g
• Composição: Açúcar, leite desnatado em pó, gelatina alimentar, amido modificado, fibra vegetal (inulina) e aromas
• Alérgicos: Contém leite.
• Dosagem: conforme indicação do fabricante
• Marca: Mec3 (Gustosía Premium)

Perguntas frequentes

Como usar e quanto usar o Fix Cream?
Utilize o Fix Cream conforme a indicação do fabricante, incorporando-o ao chantilly, mousse ou recheio durante o preparo para que ganhe estrutura e firmeza. Siga sempre a dosagem orientada na embalagem para obter a melhor sustentação sem alterar a textura.

O Fix Cream muda a cor ou o sabor do chantilly?
Não. Ele é neutro: não tem cor nem sabor, então a única mudança que você percebe é um chantilly mais firme e resistente, com a decoração mantida por mais tempo, inclusive em dias quentes.

O Fix Cream contém algum alérgeno?
Sim, contém leite. Sua composição inclui açúcar, leite desnatado em pó, gelatina alimentar, amido modificado, fibra vegetal (inulina) e aromas — por isso é importante avisar quem tem restrição ou alergia.