Corante líquido Arcolor 10ml - Vermelho

O Corante Líquido Vermelho da Arcólor entrega o vermelho clássico e marcante — a cor que todo confeiteiro precisa e que mais dá trabalho de acertar. Dissolve com facilidade em massas, glacês e cremes, e com a técnica certa chega a um vermelho intenso e uniforme.

O vermelho é uma das cores mais difíceis: pede mais corante que as outras e pode amargar se exagerar. Dica de especialista: aplique sobre uma base bem clara, use com generosidade e deixe a cor maturar alguns minutos antes de avaliar — o vermelho aprofunda com o descanso, evitando que você adicione corante demais. Para um tom mais escuro e elegante, combine com o corante Bordô.

É a cor de festas atemporais: Natal, dia dos namorados, Minnie, Mario, Ladybug e times. Vem da Arcólor, marca tradicional de confeitaria, com tom constante a cada frasco.

Em resumo

• Vermelho clássico e intenso com a técnica certa
• Indispensável para Natal, Minnie, Mario e Ladybug
• Dica: deixe a cor maturar antes de adicionar mais corante
• Combina com o Bordô para tons mais profundos
• Não contém glúten

Especificações técnicas

• Tipo: corante artificial alimentício líquido
• Conteúdo: 10ml
• Composição: Amarelo Tartrazina (INS102), Vermelho Bordeaux (INS123) e Ponceau (INS124)
• Alérgicos: contém corante Tartrazina
• Indicação: bases firmes (massas, glacês, suspiros, cremes)
• Modo de uso: 1 colher (café) por quilo
• Validade: 36 meses
• Informações: Não contém glúten · Isento de registro no M.S. (Resolução nº 27/2010)

Perguntas frequentes

Por que o vermelho é tão difícil de conseguir?
Ele pede mais corante que as outras cores. Aplicar sobre base clara e deixar a cor maturar alguns minutos ajuda a chegar ao tom sem exagerar.

O corante vermelho contém alérgenos?
Sim, contém corante Tartrazina (INS102). Informe essa presença em produtos destinados à venda.

Como deixar o vermelho mais intenso sem amargar?
Use sobre base clara e deixe descansar. Se precisar de profundidade, combine com uma gota de Bordô em vez de adicionar muito vermelho.