Este corante proporciona um preto intenso em produtos à base de água ou de gordura, por ser tanto lipo quanto hidrossolúvel.

Podem ser utilizados em chocolates, manteiga de cacau, preparos à base de manteiga, glacês, macarons, pasta americana e muito mais. Servem ainda para intensificar as cores destas preparações, bastando aplicar uma pitada do corante preto para escurecer outras cores.

* Embalagem com 2,5g
* Não altera a textura ou o sabor
* Alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento