Construindo Flores Em Glacê
A Otavia Sommavilla compartilhou conosco como construir uma flor de glacê estilizada super fácil de fazer e que aplicada em bolos dá um efeito tridimensional lindo. E isso com apenas um saco de confeiteiro, glacê e um bico perlê. Bom, para fazer as flores comece pelas pétalas. As pétalas são gotas de glacê feitas sobre ...
20/05/2014Tutorial: Cake Pop De Coração
Dia dos Namorados chegando, corações apaixonados pulsando e muitos doces adoçando a vida dos casais! Para aumentar a pitada de açúcar, vamos mostrar como se faz cake pops em formato de coração. Foto: Divulgação (Duff) É simples fazer os cake pops de coração e há dois jeitos de se fazer. Um é modelar a massa ...
14/05/2014Receita: Macaron Mogador do Pierre Hermé
Pierre Hermé é um dos grandes confeiteiros franceses que conquista o mundo com os seus doces criados com uma delicadeza impressionante. Os seus macarons, por exemplo, são uma marca registrada, ricos em sabores e acabamentos. Um dos sabores que se destaca é o Mogador, macaron de maracujá com chocolate, que na primeira mordida já causa ...
24/04/2014Spray-N-Seal Crumbs Sealing Spray
Sabe quando você faz aquele bolo lindo, mas nunca consegue deixar a sua cobertura livre de farelos de massa? Pois bem o Spray-N-Seal Crumbs Sealing Spray da Wilton é perfeito para te ajudar a evitar a frustração da sua cobertura ficar cheia de farelos ou do trabalho de passar aquela primeira camada fina de cobertura ...
22/04/2014Receita: Cobertura Fudge Icing by Woodland Bakery
Para quem não quer fazer ganache ou buttercream para confeitar cupcake esta é uma excelente alternativa e que nos foi concedida para simpática Gretchen da Woodland Bakery. Fácil de fazer esta receita requer um pouco de antecedência para se fazer pois ela precisa endurecer um pouco para ser trabalhada com bico de confeiteiro. Para preparar ...
13/03/2014Receita: Chocolate para Modelar
Em geral trabalhamos com o chocolate ou duro ou derretido, né? Mas é bom ter uma opção na manga de se trabalhar com o chocolate mole como se fosse uma massa, podendo ser modelado, cortado e manuseado com mais facilidade. Por isso hoje vamos ensinar como fazer o chocolate para modelar. Vocês verão que é ...
27/02/2014Receita: Cupcake de Gingerbread
Tem tantas receitas de gingerbread aqui no site que vimos que ficou faltando uma receita de cupcake! Mas hoje vamos nos redimir com vocês e passar uma receita deliciosa! Para fazer o seu Cupcake de Gingerbread, você irá precisar de: 2 1/4 xícaras de farinha de trigo1/2 xícara de açúcar refinado1 colher de sopa de ...
21/11/2013Princípios Básicos :: Utensílios Básicos Para Fazer E Decorar Biscoitos
Para quem quer fazer biscoitos decorados para as diversas ocasiões, nós vamos mostrar alguns utensílios indispensáveis para se fazer os biscoitos e também para decorá-los, deixando-os ainda mais lindos! Com a sua massa de biscoito pronta, é hora de abrir! Para isso o rolo liso é fundamental! Após abrir a massa, é hora de cortar ...
06/11/2013Receita: Vidro de Açúcar
Que tal fazer vidro de açúcar para decorar os seus doces de Halloween? Selecionamos um vídeo que mostra o passo-a-passo de como fazer. Confira: Para fazer a receita do vidro de açúcar você irá precisar de: 2 xícaras de água1 xícara de glucose de milho claro3 1/2 xícaras de açúcar1/4 colher de chá de cremor ...
23/10/2013Caveira De Chocolate
Tanto para decorar os seus doces de Halloween quanto para ser uma lembrança para as crianças na festa de Halloween que você vai fazer, esses 2 moldes para chocolate são super legais, tanto para se usar juntos quanto separados! O molde 3D Coffin Candy Mold, que é o molde para chocolate do caixão, pode ser ...
21/10/2013Biscoito de Polvilho Com Curry do Claude Troisgros
Para quem curtiu a ideia de fazer ossinhos crocantes de polvilho ou simplesmente ama esse quitute tão gostoso, fomos atrás de uma receita bem saborosa para vocês. Foto: Divulgação (gnt.com) Recentemente o Chef Claude Troisgros fez a sua receita de biscoito de polvilho para a chef-celebridade Nigella Lawson, em um programa especial no GNT, que ...
17/10/2013Receita: Madeleine
A forma de Madeleine é da italiana Silikomart, mas a receita é francesa e uma delícia de se fazer! Foto: Divulgação (BBC.co.uk) Para fazer as suas madeleines, você vai precisar de:– 2 ovos– 100g de açúcar– 100g de farinha de trigo– 1 limão siciliano, suco e raspas– 3/4 de colher de chá de fermento em ...
20/09/2013Tapete De Silicone Para Macarons
Os macarons são uma délicatesse francesa que surpreende pelo sabor e leveza. Ela é feita a base de farinha de amêndoa, açúcar de confeiteiro, açúcar, clara de ovo, água e corante, que pode ou não ter o uso de essência e ainda complementos como chocolate, e para unir as duas casquinhas um recheio com sabores ...
17/09/2013