Variegato Rosa Chocolate Branco com Avelã PikuCream

O tom rosé do chocolate branco é um chamariz visual e tanto, e quando ganha o sabor da avelã fica irresistível. Esta Pasta Variegato Rosa Chocolate Branco com Avelã PikuCream, da linha Pikurruchas Mec3, é uma calda/creme feita para mesclar no gelato com efeito marmorizado e para rechear.

Como variegato, é o produto certo para criar veios: você mescla no gelato de chocolate branco, baunilha ou avelã e ganha aqueles desenhos rosados que valorizam o pote, segurando a textura mesmo no congelado. Também recheia bolos, tortas e picolés. Da Mec3, marca italiana de gelato desde 1984, com a cor vinda de corante natural. Usado a gosto, é só dosar conforme o efeito desejado.

Em resumo

• Variegato rosé de chocolate branco com avelã, para mesclar e rechear
• Cria veios marmorizados que valorizam o gelato no pote
• Recheia bolos, tortas e picolés; segura a textura no congelado
• Linha Pikurruchas Mec3, italiana desde 1984
• Cor de corante natural; usado a gosto

Especificações técnicas

• Tipo: variegato (calda para mesclar/rechear)
• Conteúdo: 250g
• Composição: Gordura vegetal, sacarose, leite em pó integral, leite em pó desnatado, manteiga de cacau, pasta de avelãs, emulsificante lecitina de soja, corante natural INS 120 e aromatizante
• Alérgicos: Contém leite, avelã (castanhas) e soja.
• Dosagem: a gosto (variegato/recheio)
• Marca: Mec3 (Gustosía Premium)

Perguntas frequentes

Qual a diferença entre pasta saborizante, variegato e creme?
A pasta saborizante dá o sabor à base do gelato; o variegato, como este, é uma calda/creme para mesclar (efeito marmorizado) e rechear; os cremes prontos já vêm para espalhar e degustar.

Como usar o variegato para fazer o efeito marmorizado?
Intercale camadas do gelato com fios do variegato direto na cuba e faça movimentos suaves; evite misturar demais para preservar os veios rosados. Use a gosto.

Tem algum alérgeno?
Sim. Contém leite, avelã (castanhas) e soja. Considere isso ao oferecer a clientes com restrições.