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Ovex Glaze Dourador Alimentício (1L) - Emulzint
- COD
EMZ-709555
- EAN
7894448095550
Descrição
Proporciona acabamento brilhante, dourado e uniforme aos produtos de panificação e confeitaria.
Pode substituir ovos no pincelamento, reduzindo riscos de contaminação microbiológica.
Embalagem UHT: pode ser armazenado em temperatura ambiente antes de aberto.
Praticidade na aplicação: pode ser usada com pincel ou spray, e diluída em até 30 % de água, se necessário.
Neutro em odor e sabor: não interfere no aroma ou sabor original dos produtos finais.
Usos Sugeridos e Aplicações
Ideal para aplicar sobre:- pães doces, brioches, croissants
- pães de hambúrguer, pães de batata
- massas folheadas, roscas, empanadas
- tortas salgadas ou doces, bisnagas, massas decorativas
Benefícios para Confeiteiros e Panificadores
- Segurança alimentar: elimina o uso de ovos crus para pincelamento, reduzindo riscos microbiológicos.
- Praticidade: já vem pronto para uso e pode ser aplicado facilmente.
- Acabamento visual sofisticado: brilho intenso e coloração dourada que valoriza o aspecto dos produtos.
- Versatilidade: adapta-se a diferentes tipos de massas e produtos de confeitaria.
Conforme necessário, dilua até 30% com água para facilitar a aplicação sem perder o efeito.
Especificações
- Ingredientes principais: Água, proteína vegetal de soja, óleo vegetal (girassol), dextrose, maltodextrina, amido modificado.
- Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter traços de trigo e leite. Contém glúten.
- Armazenamento:
- Antes de abrir: Local fresco, seco e limpo, temperatura ambiente
- Após aberto: Refrigeração (4 °C a 8 °C), consumir em até 2 dias
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Agilidade na entrega, ótimos produtos.
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Amei!!!!! Rapidez e qualidade
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Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.
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Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.
Pati Zelleroff Cake Designer
Entrega rápida, variedade!!!
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Site bem estruturado, fácil acesso, vc encontra de tudo, produtos chegam muito bem embalado e rápido!
