Crispearls Confeito Mini Mix Miçanga de Chocolate Amargo, ao Leite e Branco (800g) - Callebaut

O Crispearls Mini Mix é a forma mais prática e versátil de ter a experiência Crispearls sempre por perto. Combina mini pérolas dos três chocolates clássicos — amargo, ao leite e branco —, cada uma com o mesmo coração crocante de biscoito torrado recoberto de chocolate belga Callebaut. Em formato menor e numa embalagem tipo shaker que facilita polvilhar, é a opção ideal para quem quer variedade de cores e sabores sem precisar comprar cada sabor separadamente.

Como toda a linha Crispearls, o diferencial está na crocância que dura. O coração de biscoito torrado permanece crocante mesmo quando incorporado a mousses, sorvetes, bavarois e cremes — uma textura surpresa que se mantém até a última colherada. E a combinação das três cores em mini formato cria uma decoração alegre e sofisticada ao mesmo tempo. Por ser chocolate pronto para uso, não exige preparo.

Por que o Crispearls Mini Mix é tão prático?

• Três Sabores em Uma Embalagem: Amargo, ao leite e branco combinados — variedade de sabor e de cor sem precisar comprar três produtos separados. Ideal para quem quer versatilidade ou está conhecendo a linha.
• Mini Formato, Máxima Versatilidade: As mini pérolas são perfeitas para polvilhar de forma uniforme e delicada, distribuindo cor e crocância por toda a superfície ou massa.
• Embalagem Shaker Prática: A embalagem tipo shaker facilita a aplicação e mantém o produto fresco entre os usos — pensada para o dia a dia da confeitaria.
• Crocância que Não Desaparece: O coração de biscoito torrado mantém a crocância mesmo dentro de mousses, sorvetes e cremes — uma textura surpresa que dura até o fim.
• Decoração Colorida e Sofisticada: A mistura das três cores cria um efeito visual alegre e elegânte, ideal para sobremesas, festas e criações que precisam chamar atenção.
• Pronto para Usar — sem preparo: Abra e use. Não precisa derreter, temperar nem preparar — economia de tempo com resultado profissional.
• Cacau Sustentável via Cocoa Horizons: Cada embalagem apoia o programa Cocoa Horizons de cultivo sustentável de cacau e comunidades produtoras.

Inspiração de Uso

O Crispearls Mini Mix é o coringa da decoração: polvilhado sobre bolos, cupcakes, tortas e sobremesas para um acabamento colorido e crocante; incorporado em mousses, sorvetes e cremes, onde mantém a crocância; finalização de taças, verrines e pavês; topo de donuts, brownies e cookies; decoração de festas infantis, chás e eventos com o efeito das três cores; guarnição de milkshakes, sorvetes e bebidas. Por reunir os três sabores clássicos, combina com praticamente qualquer sobremesa. Se você prefere um sabor específico na embalagem maior de 800g, conheça os sabores individuais: Amargo, ao Leite, Branco, Caramelo Salgado e Ruby.

Especificações do Produto

• Produto: Crispearls™ Mini Mix (mini pérolas crocantes)
• Marca: Callebaut (Barry Callebaut)
• Composição: Blend de mini pérolas de chocolate amargo, ao leite e branco, com coração de biscoito torrado
• Textura: Crocante — mantém a crocância em preparações úmidas
• Sabores: Amargo, ao leite e branco
• Aplicação: Decoração colorida e inclusão em sobremesas, mousses, sorvetes
• Peso Líquido: 425g
• Embalagem: Tipo shaker (com tampa para polvilhar)
• Pronto para uso: Não requer temperagem
• Código do Fabricante: CHX-CC-MCRISE0-999
• Ingredientes: Mistura de chocolate amargo, ao leite e branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, soro de leite em pó, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha); cereais crocantes (farinha de trigo, açúcar, farinha de malte de trigo, amido de trigo, fermento químico E500ii, sal, manteiga de cacau, aroma natural de baunilha); xarope de glicose; açúcar; agente de brilho: E414.
• Alérgicos: Contém LEITE, SOJA e TRIGO (glúten). Pode conter traços de oleaginosas e ovo.
• Certificações: Vegetariano, Cacau Sustentável (Cocoa Horizons).
• Conservação: Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, entre 12 °C e 20 °C, longe de umidade, calor e odores intensos. Fechar bem a embalagem após o uso para preservar a crocância.

Perguntas Frequentes — Crispearls Mini Mix Callebaut

Reunimos abaixo as principais dúvidas sobre o Crispearls Mini Mix — do que é e como usar até conservação e alérgenos.

O que é o Crispearls Mini Mix?

É uma combinação de mini pérolas Crispearls dos três chocolates clássicos — amargo, ao leite e branco — numa única embalagem tipo shaker. Cada mini pérola tem um coração crocante de biscoito torrado recoberto de chocolate belga Callebaut. É a opção ideal para ter variedade de cores e sabores sempre à mão, em formato prático.

Quais sabores vêm no Mini Mix?

O Mini Mix combina os três sabores clássicos: chocolate amargo, ao leite e branco. As três cores misturadas criam um efeito visual alegre e sofisticado. Os sabores caramelo salgado e ruby são vendidos separadamente, nas embalagens individuais de 800g.

Os Crispearls continuam crocantes dentro de mousse e sorvete?

Sim — esse é o grande diferencial da linha. O coração de biscoito torrado mantém a crocância mesmo em preparações úmidas como mousses, bavarois, sorvetes e cremes. Diferente de granulados comuns, que amolecem, os Crispearls entregam textura crocante até a última colherada.

Qual a vantagem do Mini Mix em relação aos sabores individuais?

O Mini Mix oferece variedade em uma única compra: você tem os três sabores clássicos e o efeito das três cores sem precisar comprar três embalagens. É ideal para quem usa Crispearls ocasionalmente, quer experimentar a linha, ou busca praticidade na decoração. Para uso intenso de um sabor específico, as embalagens individuais de 800g são mais econômicas por grama.

Os Crispearls contêm glúten?

Sim. Diferente dos chocolates puros, os Crispearls contêm glúten, porque o coração crocante é feito de biscoito de trigo. Contêm também leite e soja, e podem conter traços de oleaginosas e ovo. Não são adequados para celíacos ou intolerantes ao glúten. Confirme sempre na embalagem física.

Outras dúvidas frequentes