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Corante em pó hidrossolúvel para uso alimentício em decoração de superfícies e revestimentos. Proporciona um acabamento fosco com aspecto aveludado, quando aplicado com um pincel, e também pode ser diluído em álcool alimentício ou essências para trabalhos com aerógrafos.
Além de colorir e dar acabamento em superfícies e detalhes decorativos, ele pode ser misturado com preparações, como macarons, massas e pasta americana, e até pode ser utilizado para tingir chocolates e coberturas de chocolate.
Possui cores vivas e textura extra fina, ideal para acabamentos mais refinados nas decorações.