A Base 50 Fruta Preminum é uma mistura em pó para o preparo de sorvetes à base de água. Adicione frutas ou sucos e concentrados para obter um sorvete de excelente qualidade.
Usar de 30g a 35g de base para cada quilo de sorvete com frutas fibrosas e de 50g a 60g com sucos e concentrados.
* Ingredientes: xarope de glicose em pó, matodextrina, dextrose, mono e diglicerideios de ácidos graxos, goma guar, goma garrofim, carboximentilcelulose e goma xantanda. CONTÉM GLÚTEN.