Silpain Eclair (58,5 x 38,5cm) - Demarle

O Silpain Eclair é um tapete antiaderente indispensável para quem faz eclairs ou pães. Ele é todo perfurado, garantindo que a umidade da massa circule e saia, proporcionando uma casca crocante e deliciosa, pois o tapete transfere de maneira uniforme o calor o que faz com que a massa asse por igual e de maneira mais rápida.  

Facilita muito o trabalho, pois não precisa ser untado, proporcionando enorme facilidade e praticidade.

É o modelo ideal também para: pães, eclairs, carolinas, tortas, biscoitos, pizzas, bolos e chocolates. Resiste ao forno e ao freezer e ainda pode ir ao lava louças.

Fabricadas com um a combinação de silicone e fibra de vidro, apresentam uma qualidade incrível e alta durabilidade. 

O silicone utilizado é de altíssima qualidade, de acordo com as normas alimentares, completamente atóxico, inodoro e insípido. A resistência e distribuição de calor que este tipo de silicone oferece são muito superiores aos silicones comuns, encontrados em muitas formas de outras marcas.

Cuidados de uso: 

 * É recomendado o uso assadeira/bandeja ou grade para o transporte até o forno ou freezer. 
 * Não use facas ou objetos cortantes nas formas. 
 * Armazene o tapete esticado ou enrolado. Elas podem ser dobradas sem problemas, mas para guardar por períodos longos devem estar abertas. 
 * Lave somente com água morna, detergente neutro e uma esponja macia. 
 * Seque em forno pré-aquecido a 100°C por 2 a 3 minutos.
 * Para garantir a máxima durabilidade das formas é recomendado o uso entre -40°C e 260°C.
 * Os tapetes não podem ser colocadas diretamente em contato com o fogo (chama).
 * Durabilidade estimada de 2.000 a 3.000 usos.


* Embalagem com uma forma 

* Medidas da forma: 60 x 40cm
* Contém 18 marcações para eclairs