Kit 2 Formas Bolo Chiffon (11,4cm) - Wilton

Bolo Chiffon, Bolo Anjo ou “Angel Cake” são os nomes do delicioso bolo que é feito com óleo vegetal e claras em neve que resultam em uma massa leve e suave perfeita para um café-da-tarde ou até uma festa!

Este conjunto da marca americana Wilton é feito em aço antiaderente e com fundo removível, o que as tornam perfeitas para que os bolos desenformem corretamente sem quebrar e o cone central auxilia na cocção correta da massa, pela forma ser alta.

O que é um bolo Chiffon?

A massa do bolo Chiffon é feita com óleo vegetal, no lugar da manteiga, o que deixa o bolo úmido por mais tempo e com claras em neve, que ajuda a dar estrutura a massa. É uma massa perfeita para bolos que levam recheios ou coberturas que precisam ser refrigerados.

Cuidados especiais

Por serem formas antiaderentes é preciso ter o cuidado de evitar o uso de utensílios de metal, esponjas e produtos abrasivos para a melhor manutenção da camada antiaderente. Para melhores resultados, é recomendado lavar as formas à mão com água morna e sabão neutro, porém elas também podem ser lavadas na lava-louça.

Na hora de assar os seus bolos, por causa do fundo removível, o ideal é colocar uma assadeira de biscoito por baixo para evitar que massas de bolo mais líquidas vazem e sujem o seu forno.

Especificações

• Embalagem com 2 unidades
• Material: Aço antiaderente
• Medidas: 11,4 x 5,08 (boca x altura)