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Isomalt (400g) - Gran Chef

R$ 69,80
Em estoque, pronto para envio
  • COD
    GRCHF-5349
  • EAN
    7898609320109
Descrição
O isomalt é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba. Seu uso permite fazer caramelos transparentes ou as famosas decorações vítreas.

Seus usos são diversos: pirulitos cristal, decorações e esculturas de açúcar, praliné, doces caramelados, ninhos de açúcar e muito mais.

O isomalt é o ingrediente ideal para a receita do pirulito de cristal, justamente por ficar transparente.

Você pode utilizá-lo também com corantes alimentícios para fazer decorações, esculturas e ninhos de açúcar colorido.

Uma ótima opção para decorações de doces, sobremesas, chocolates, bolos e cupcakes.

Como usar o isomalt?

Você pode dispor o isomalt em um tapete ou molde de silicone e levar ao forno pré-aquecido a 180°C até derreter. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

O isomalt também pode ser derretido em uma panela. É só levar ao fogo e deixar derreter. Caso deseje colorir, use corantes hidrossolúveis, misturando bem para que a cor fique homogênea. Deixe esfriar até o ponto de ficar maleável, podendo ser modelado.

Especificações

  • Embalagem de 400g
  • Ingredientes: Isomalt (INS 953)
  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais

Porção de 5g (1 colher de chá)
  • Valor energético: 10kcal (0,5%VD*)
  • Carboidratos: 5g (1,7%VD*)
    • Açúcares totais: 0g (0%VD*)
    • Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)
  • Proteínas: 0g (0%VD*)
  • Gorduras totais: 0g (0%VD*)
    • Gorduras saturadas: 0g (0%VD*)
    • Gorduras trans: 0g (0%VD*)
  • Fibras Alimentares: 0g (0%VD*)
  • Sódio: 0g (0%VD*)
*% Valores diários de referência fornecidos pela porção com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Avaliações do produto
  • evelson S.
    09/10/2024

    amei

    Eu comprei e recomendo esse produto
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  • Avatar no comentário de Wendy Soares

    Wendy Soares

    Agilidade na entrega, ótimos produtos.

  • Avatar no comentário de Valquiria Pereira da Silva

    Valquiria Pereira da Silva

    Amei!!!!! Rapidez e qualidade

  • Avatar no comentário de Anna Lo Iacono

    Anna Lo Iacono

    Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.

  • Avatar no comentário de Janaina Janzantt

    Janaina Janzantt

    Boa e sempre são muito pontuais

  • Avatar no comentário de Jaqueline Oliveira

    Jaqueline Oliveira

    Bom atendimento e entrega rápida l!

  • Avatar no comentário de Solange Corsini

    Solange Corsini

    Todos meus pedidos chegaram em perfeito estado, muito bem embalados e conforme descrito no site. Super aprovado.

  • Avatar no comentário de Paulo Tavares

    Paulo Tavares

    Pedido foi enviado rapidamente e tudo chegou em excelente estado.

  • Avatar no comentário de Katya Cunha

    Katya Cunha

    Uma loja com um ótimo atendimento, e onde você encontra de quase tudo para confeitaria

  • Avatar no comentário de Luciana Zimmermann

    Luciana Zimmermann

    Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.

  • Avatar no comentário de Pati Zelleroff Cake Designer

    Pati Zelleroff Cake Designer

    Entrega rápida, variedade!!!

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    Ligia Cristina Leite

    Único lugar que encontramos alguns produtos específicos de confeitaria e chocolateria.

  • Avatar no comentário de Camila Ortiz

    Camila Ortiz

    Foi super rápida a entrega ( dentro do prazo) e veio tudo certinho! Comprarei novamente com certeza!

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    Daniella Angelim Sandes

    Site bem estruturado, fácil acesso, vc encontra de tudo, produtos chegam muito bem embalado e rápido!