Forma de Bolo Redonda Fundo Fixo (13 x 10cm) - Doupan

Faça mini bolos altos com múltiplas camadas usando a Forma de Bolo Redonda Fundo Fixo 13x10cm da Doupan. A combinação de tamanho compacto de 13cm com altura de 10cm é ideal para bolos individuais com várias camadas de recheio, mini bolos de andar e produções pequenas que pedem visual imponente. O fundo fixo, robusto e tradicional, é perfeito para receitas de massa firme.

Por que escolher esta forma

• Tamanho compacto com altura de 10cm: Formato para bolos individuais altos com várias camadas de recheio — visual imponente em formato compacto.
• Fundo fixo para receitas mais firmes: Para receitas tradicionais de massa firme, o fundo fixo permite desenforme tradicional pela rotação sem complicações.
• Versátil para presentes e festas pequenas: Mini bolo de andar, bolo individual elaborado, presente especial — formato com visual de impacto em tamanho pequeno.
• Alumínio Doupan profissional: A Doupan é referência em formas de alumínio com espessura entre 0,7mm e 0,8mm — a medida ideal para distribuição uniforme do calor e durabilidade prolongada.

Ideias de uso

• Bolos individuais altos: com várias camadas de recheio em formato compacto.
• Mini bolos de andar: base para bolos de andar miniatura com visual imponente.
• Bolos de presente especiais: mini bolos elaborados para datas comemorativas.
• Mini bolos elaborados: com várias camadas e cobertura sofisticada.

Como cuidar e conservar

• Lave com esponja macia e detergente neutro — evite palha de aço, que risca o alumínio.
• Seque bem antes de guardar para evitar oxidação ou manchas escuras na superfície.
• Não leve ao forno vazia ou em temperaturas acima de 250°C para preservar a integridade da forma.

Especificações técnicas

• Marca: Doupan
• Material: Alumínio profissional (espessura entre 0,7mm e 0,8mm)
• Dimensões: 13 x 10cm (diâmetro x altura)
• Quantidade na embalagem: 1 unidade

Perguntas Frequentes

Por que escolher essa combinação compacta e alta?
Permite criar mini bolos com várias camadas de recheio em formato individual — visual imponente em tamanho compacto. Ideal para mini bolos elaborados de presente e produções individuais sofisticadas.

Como saber se o tamanho desta forma serve para minha receita?
Em média, a regra é: 100g de massa por pessoa. Uma forma de 20cm rende 12 fatias com altura de 5cm; uma forma de 30cm rende 28 fatias na mesma altura. Para bolos altos de 10cm com duas camadas de recheio, dobre o rendimento (forma de 20cm rende 24 fatias).

Como desenformar bolos com fundo fixo?
Após o bolo esfriar (em torno de 15-20 minutos), passe uma faca pelas laterais para soltar a massa. Vire a forma sobre uma grade de resfriamento ou prato com cuidado e bata levemente — a massa firme desenforma facilmente. Para bolos delicados ou com cobertura elaborada, considere usar formas com fundo falso.

Como cuidar da forma para que dure mais?
Lave com esponja macia e detergente neutro, evite palha de aço (risca o alumínio) e seque bem antes de guardar para evitar oxidação. Bem cuidada, uma forma Doupan pode durar décadas em uso profissional.