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Forma Bolo Chiffon (25,4cm) - Wilton
- COD
RDL-WLT-2105-2525
Descrição
Esta forma da marca americana Wilton é feita de alumínio de alta qualidade e possui o tamanho ideal para um bolo grande. Ela possui o fundo removível com o cone central para fazer o furo, que auxilia no processo de cocção da massa, além de facilitar ao desenformar, assim como os seus pés, para que o bolo esfrie de ponta-cabeça.
O que é um bolo Chiffon?
A massa do bolo Chiffon é feita com óleo vegetal, no lugar da manteiga, o que deixa o bolo úmido por mais tempo e com claras em neve, que ajuda a dar estrutura a massa. É uma massa perfeita para bolos que levam recheios ou coberturas que precisam ser refrigerados.O bolo Chiffon é feito tradicionalmente na forma com pés e com fundo removível e cone central.
Os pés presentes na forma são essenciais para que o bolo esfrie de forma correta, fazendo com que o bolo fique suspenso de ponta-cabeça e o ar circule por todo o bolo, além de fazer com que a massa mantenha o seu tamanho, evitando com que ela afunde na forma. O fundo removível é ideal para que o bolo desenforme corretamente sem quebrar, pois a forma é untada somente no fundo, e o seu cone central auxilia na cocção correta da massa, pela forma ser alta.
Especificações
- Embalagem com 1 unidade
- Material: Alumínio
- Medidas: 25,4 x 10,0cm (boca x altura)
R$ 73,80Forma Bolo Chiffon (18,0cm) - Doupan
R$ 26,80Forma Suíça Bundt para Bolo e Pudim (20,0cm) - Doupan
R$ 17,86Forma Suíça Bundt para Mini Bolo e Pudim (13,0cm) - Doupan
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R$ 15,80R$ 14,22Forma Multiuso Margarida 150ml (10uni) - BlueStar
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R$ 15,80R$ 14,22Forma Multiuso Redonda 150ml (10uni) - BlueStar
R$ 15,80Forma Multiuso Vulcão 150ml (10uni) - BlueStar
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R$ 15,80R$ 14,244.7(3)Forma de Pudim Mini 80ml (20uni) - Plastilânia
R$ 20,10Forma de Pudim Média 250ml (8uni) - Plastilânia
R$ 48,805.0(3)Forminha Cookie Shot / Petit Gateau (12uni) - Doupan
R$ 41,80Forminha Pão de Mel Fundo Falso nº 0 (12 uni) - Doupan
R$ 43,80Forminha Pão de Mel Fundo Falso nº 1 (12 uni) - Doupan
R$ 54,80Forminha Pão de Mel Fundo Falso nº 2 (12 uni) - Doupan
Wendy Soares
Agilidade na entrega, ótimos produtos.
Valquiria Pereira da Silva
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Pati Zelleroff Cake Designer
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