Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com tal monitoramento.
Frete grátis nas compras acima de R$ 250 para todo o estado de São Paulo
Entre em contato
Telefones:
Loja Física: (11) 5543 6652
Loja Física: (11) 5533 3560
Loja Virtual: (11) 3578 0449

Envie sua mensagem:
Formulário de contato
imagem do produto
imagem
Farinha de Semola Grano Duro (1kg) - le 5 Stagioni Farinhas e Fermentos

Farinha de Semola Grano Duro (1kg) - le 5 Stagioni

SKU: 5ST-495
Transação segura Transação segura
Devolução grátis Devolução grátis
Envio até 1 dia útil Envio até 1 dia útil
Em estoque Em estoque
Produzida com grãos selecionados, a farinha de trigo grano duro é capaz de excelente extensibilidade, absorção de água e selagem, ideais na produção de massas artesanais, massas frescas, pães e para polvilhar o balcão de pizza.


No preparo de nhoques a semola é ideal para selar cada um dos nhoques evitando que eles grudem um nos outros, equilibrando a umidade da massa.

Muitos chefs de cozinha utilizam a relação 30% Sêmola x 70% Farinha 00 no preparo de espaguetes, raviolis e outros para dar um efeito "al dente" na massa. Algumas receita usam até a relação 50%/50%.

Pode também ser misturada à farinha de trigo comum para dar mais força à farinha.


* Embalagem com 1Kg
Calcular Frete: