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Assadeira Perfurada com 3 Calhas para Pão e Baguete (35 x 35cm) - Cimapi (big)CMPI-430008_BCMPI-430008_C
4,9/5(540+ avaliações)

Assadeira Perfurada com 3 Calhas para Pão e Baguete (35 x 35cm) - Cimapi

R$ 136,80
Até 2x De R$ 68,40 Sem juros
Sem estoque
  • COD
    CMPI-430008
  • EAN
    7908116304483
Descrição
Asse pães perfeitos com a assadeira perfurada antiaderente da Linha Artesã da Cimapi.

Este modelo com 3 calhas tem o tamanho perfeito para assar pães tanto em fornos de convecção quanto em fornos residenciais.

Vantagens da forma perfurada

Quando se trata de assar pães, queremos que o calor do forno penetre na massa, assando-a por igual, resultando em um pão crocante por fora e macio por dentro.

E essa é a função dos pequenos furos da forma. É através deles que o calor do forno passa pela assadeira e chega até a massa, fazendo com que o pão seja envolvido pelo calor de forma homogênea e criando uma crosta uniforme, de forma que a crosta da base do pão fique mais dura do que a do topo, e que todo o seu miolo fique perfeitamente assado.

Revestimento antiaderente

Para que os seus pães saiam ainda mais perfeitos do forno é importante que eles não grudem na assadeira e esta é a função do revestimento antiaderente.

Para preservar o revestimento por muito mais tempo, lave sempre a sua assadeira com esponja macia e não use utensílios que possam riscá-la.

Qual a função das calhas?

O formato em calhas ou ondas é para que o pão mantenha a sua forma, ficando ligeiramente arredondado.

As calhas também ajudam a manter um padrão no tamanho dos pães, auxiliando para que fiquem com as mesmas proporções. Cada calha mede 34,5 x 11,5cm.

As pequenas elevações das calhas servem inclusive para evitar que os pães grudem um no outro, e otimizar o tamanho da forma. Assim, cabem em fornos residenciais sem problemas e aumentam a produtividade em fornos industriais.

Quais pães posso fazer nesta assadeira?

Nesta assadeira você pode exercer a sua criatividade e fazer os mais diversos tipos de pães. Faça pão francês, baguete artesanal, pão de calabresa, pão doce...o céu é o limite!

Especificações

  • Embalagem com 1 unidade
  • Medidas: 35,0 x 35,0 x 3,0cm (base x boca x altura)
  • Material: Alumínio com revestimento antiaderente

Depoimentos de clientes reais, certificados pelo Google

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  • Avatar no comentário de Wendy Soares

    Wendy Soares

    Agilidade na entrega, ótimos produtos.

  • Avatar no comentário de Valquiria Pereira da Silva

    Valquiria Pereira da Silva

    Amei!!!!! Rapidez e qualidade

  • Avatar no comentário de Anna Lo Iacono

    Anna Lo Iacono

    Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.

  • Avatar no comentário de Janaina Janzantt

    Janaina Janzantt

    Boa e sempre são muito pontuais

  • Avatar no comentário de Jaqueline Oliveira

    Jaqueline Oliveira

    Bom atendimento e entrega rápida l!

  • Avatar no comentário de Solange Corsini

    Solange Corsini

    Todos meus pedidos chegaram em perfeito estado, muito bem embalados e conforme descrito no site. Super aprovado.

  • Avatar no comentário de Paulo Tavares

    Paulo Tavares

    Pedido foi enviado rapidamente e tudo chegou em excelente estado.

  • Avatar no comentário de Katya Cunha

    Katya Cunha

    Uma loja com um ótimo atendimento, e onde você encontra de quase tudo para confeitaria

  • Avatar no comentário de Luciana Zimmermann

    Luciana Zimmermann

    Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.

  • Avatar no comentário de Pati Zelleroff Cake Designer

    Pati Zelleroff Cake Designer

    Entrega rápida, variedade!!!

  • Avatar no comentário de Ligia Cristina Leite

    Ligia Cristina Leite

    Único lugar que encontramos alguns produtos específicos de confeitaria e chocolateria.

  • Avatar no comentário de Camila Ortiz

    Camila Ortiz

    Foi super rápida a entrega ( dentro do prazo) e veio tudo certinho! Comprarei novamente com certeza!

  • Avatar no comentário de Daniella Angelim Sandes

    Daniella Angelim Sandes

    Site bem estruturado, fácil acesso, vc encontra de tudo, produtos chegam muito bem embalado e rápido!