Forma de Chocolate em Policarbonato Imantada Esfera com Furo 2,5cm (9,5g) - Brunner

Fabricada com material de alta qualidade, essa forma proporciona desmoldagem fácil, alta durabilidade e resultados impecáveis, elevando o nível das suas criações.

Produzida em policarbonato rígido e resistente, é indicada para a produção de bombons, trufas, barras e chocolates especiais, garantindo detalhes precisos e acabamento espelhado, características essenciais para quem trabalha com confeitaria profissional ou deseja um resultado premium mesmo em produções caseiras.

As formas da Brunner do Brasil são reconhecidas pela excelência e precisão, sendo amplamente utilizadas por chocolatiers e confeiteiros que valorizam qualidade, produtividade e apresentação impecável em seus produtos.

Como usar a forma imantada para Esfera com Furo?

Método 1

1. Una as duas partes da forma.
2. Com um saco de confeitar ou funil, encha das cavidades com chocolate e reserve por 1 minuto.
3. Vire a forma com os furos para baixo, batendo levemente nas laterais para fazer com que o excesso de chocolate escorra.
4. Leve a forma para geladeira para que o chocolate termine de cristalizar.

Método 2

1. Encha as cavidade da forma inferior com chocolate e reserve por 1 minuto.
2. Encaixe a parte superior e vire a forma para baixo, batendo levemente nas laterais para fazer com que o excesso de chocolate escorra.
3. Leve a forma para geladeira com o lado dos furos virado para baixo para que o chocolate termine de cristalizar.

Finalização

1. Com as esferas ocas prontas, insira o recheio que desejar com um saco de confeiteiro ou bisnaga, deixando um espaço para completar com chocolate.
2. Preencha com chocolate o topo das esferas, selando a esfera.
3. Leve para a geladeira para finalizar a cristalização.
4. Para desenformar, solte a parte superior da forma e em seguida desenforme as esferas recheadas.
5. Se estiver fazendo a produção de esferas para rechear posteriormente, pule os passos 1, 2 e 3.

Quais os benefícios da forma de policarbonato da Brunner?

• Alto brilho e acabamento profissional nos chocolates
• Design exclusivo e modelos únicos
• Desenforme fácil preservando todos os detalhes da peça
• Alta durabilidade ideal para uso frequente
• Precisão nos moldes garantindo padronização
• Material resistente que não deforma com o uso

A Forma de Policarbonato Brunner do Brasil é indispensável para quem deseja produzir chocolates com qualidade profissional, brilho perfeito e excelente apresentação, agregando valor aos seus produtos e encantando seus clientes.

Especificações

• Quantidade: 1 unidade
• Modelo: Imantada Esfera com Furo 2,5cm (9,5g)
• Medidas da cavidade: 2,5cm (diâmetro)
• Medidas da forma: 27,5 x 17,0 x 3,0cm (comprimento x largura x altura)
• Quantidade de cavidades: 24
• Peso total aproximado do chocolate: 9,5g
• Material: Policarbonato rígido de alta qualidade
• Produto importado