Forma Mini Bolo Coração Ballerine Jacque (13cm) - Caparroz

Nada comunica mais cuidado e profissionalismo do que um doce bem apresentado. Se você busca sair do comum e criar bolos que encantam antes mesmo da primeira fatia, a Forma Ballerine Coração Jacque é a sua aliada estratégica. Desenvolvida para criar o famoso efeito "piscininha", ela permite que você preencha o topo do bolo com coberturas generosas, ganaches brilhantes ou frutas frescas, transformando um bolo caseiro em uma vitrine de confeitaria profissional.

Seja para presentear alguém especial, compor kits de "Bentô Cakes" luxuosos ou escalar sua produção de delivery com itens de alto valor agregado, esta forma entrega a simetria e o desenforme que você precisa para trabalhar com confiança.

Por que esta forma é essencial para sua produção?

• Design Afetivo e Estratégico: O formato de coração com cavidade central (Ballerine) é ideal para datas comemorativas como Dia dos Namorados, Dia das Mães ou simplesmente para diferenciar seu cardápio com um toque romântico e sofisticado.
• Alumínio de Alta Performance: Fabricada pela Caparroz, referência no mercado brasileiro, esta forma possui uma excelente condução térmica. Isso garante que o bolo asse de maneira uniforme, evitando bordas queimadas e centros crus.
• Desenforme Sem Estresse: O acabamento do alumínio de qualidade superior facilita a liberação da massa. Com a untagem correta, você garante contornos definidos e um desenho de coração perfeito, sem quebras que prejudicam o visual final.
• Tamanho Ideal para Vendas: Com 13cm, é o tamanho perfeito para porções individuais generosas ou para compor cestas de café da manhã, garantindo um custo de produção controlado e um preço de venda atrativo.

Especificações

• Modelo: Ballerine Coração Jacque P
• Material: Alumínio de alta resistência
• Medidas: 13,0 cm (comprimento) x 12,0 cm (largura) x 4,5 cm (altura)