Cacau em Pó Extra Brute Cacao Barry 100% (1Kg) - Cacao Barry
COD: BC-DCP-22EXBRU-E0-89B EAN: 3073419330324
R$ 123,80
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# Descrição do produto
Reconhecido por chefs de renome como o melhor cacau em pó do mundo há décadas, o Extra Brute é um ingrediente indispensável para todas as suas receitas.
Com seus matizes vibrantes de marrom avermelhado, este excepcional cacau em pó extra fino se destaca pelo seu sabor equilibrado de chocolate escuro, aprimorado por notas picantes. Um toque de notas amadeiradas contribui para a harmonia geral deste ingrediente de cacau 100%.
Feito a partir dos melhores grãos da África Ocidental, obtidos de maneira sustentável, o Extra Brute possui um teor de gordura muito elevado, tornando-se um cacau em pó alcalinizado de alto desempenho, que proporciona uma textura suave.
Como parte da linha Universelle, o Extra Brute é super versátil. Utilize para colorir, dar textura e sabor às suas receitas: brownie, bolo, muffin, biscoito, sorvetes e gelados, viennoiserie, sobremesas, coberturas, laticínios e bebidas, glacês, massas e muito mais.
Especificações
- Embalagem de 1Kg
- pH: 7,7 - 8,1
- M.G / FAT: 22 - 24%
- Granulação: Extra fina
- Umidade: Máxima de 4,5%
- Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino)
- NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informações Nutricionais
Porção de 20g (2 colheres de sopa)- Valor energético: 77kcal (4%VD*)
- Carboidratos: 1,8g (1%VD*)
- Açúcares totais: 0g (-%VD*)
- Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)
- Proteínas: 3,8g (8%VD*)
- Gorduras totais: 4,6g (9%VD*)
- Gorduras saturadas: 2,8g (14%VD*)
- Gorduras trans: 0g (0%VD*)
- Fibras Alimentares: 6g (24%VD*)
- Sódio: 0g (0%VD*)
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Todos meus pedidos chegaram em perfeito estado, muito bem embalados e conforme descrito no site. Super aprovado.
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Optei por retirar os produtos por ser próximo a minha casa e porque sempre é um prazer ir até loja, até mesmo para conferir as novidades e pegar uns itens de última de hora.
Ligia Cristina Leite
Único lugar que encontramos alguns produtos específicos de confeitaria e chocolateria.
Wendy Soares
Agilidade na entrega, ótimos produtos.
Valquiria Pereira da Silva
Amei!!!!! Rapidez e qualidade
Anna Lo Iacono
Muitas novidades em produtos de confeitaria e muita variedade. Atendimento e entrega rápida.
Janaina Janzantt
Boa e sempre são muito pontuais
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Bom atendimento e entrega rápida!
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