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Cacau em Pó Black Noir Intense 100% (1Kg) - Cacao Barry

COD: BC-DCP-10BLACK-E0-89B EAN: 3073419330065
R$ 122,80
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# Descrição do produto

O belo tom preto brilhante do cacau Black Noir nos remete à sofisticação, ao luxo e à indulgência, influenciando como as pessoas percebem o seu doce ou sobremesa.

Aproveite esta chance para dar um toque de elegância às suas criações com o Noir Intense. A cor de carvão preto profundo realmente ajuda a criar a experiência emocional que seus clientes desejam.

Este cacau em pó com baixo teor de gordura e alcalinizado oferece um sabor robusto e levemente amargo, com toques de biscoito e um toque floral e de gergelim que o tornam especial.

É perfeito para adicionar cor e sabor a receitas de padaria, confeitaria e doces, como biscoitos, muffins, donuts, coberturas espelhadas, pulverizações de cacau e muito mais.

Especificações

  • Embalagem de 1Kg
  • pH: 6,7 - 7,1 (levemente alcalino)
  • M.G / FAT: 10 - 12%
  • Granulação: Extra fina
  • Umidade: Máxima de 5%
  • Ingredientes: Cacau em pó processado com álcali (alcalino)
  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais

Porção de 20g (2 colheres de sopa)
  • Valor energético: 62kcal (3%VD*)
  • Carboidratos: 2,7g (1%VD*)
  • Açúcares totais: 0g (-%VD*)
    • Açúcares adicionados: 0g (0%VD*)

  • Proteínas: 4,3g (9%VD*)
  • Gorduras totais: 2,2g (3%VD*)
    • Gorduras saturadas: 1,3g (7%VD*)
    • Gorduras trans: 0g (0%VD*)
  • Fibras Alimentares: 6,3g (25%VD*)
  • Sódio: 329g (16%VD*)
*% Valores diários de referência fornecidos pela porção com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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