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Farinha de Trigo T55 (1kg) - Bagatelle Farinhas e Fermentos

Farinha de Trigo T55 (1kg) - Bagatelle

SKU: FR-T55-1KG
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A farinha de trigo T55 é uma farinha do tipo 1, perfeita para preparo de receitas que demandem uma massa leve e elástica, o que a torna ideal para pães de fermentação natural, madeleines, eclair, bolos, pizzas e muito mais.

É particularmente fácil de sovar e não encolhe durante o cozimento.

Fabricada na França, somente com trigos provenientes de cultura sustentável e controlada.

* Embalagem de 1kg
* Cor: fundo de cor branco creme, sem grandes pintas
* Odor/sabor: levain
* Fator W: 300 - 350
* P/L: 0,75 - 1,5 
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