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Farinha de Trigo 00 Superiore (1kg) - le 5 Stagioni Farinhas e Fermentos

Farinha de Trigo 00 Superiore (1kg) - le 5 Stagioni

SKU: 5ST-507
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Farinha de trigo tenro tipo 00 com teor de proteína alto, o que a torna ideal para massas diretas e indiretas, com levedura longa, quando se necessita de uma elasticidade excelente.

Esta farinha também é uma das das mais adequadas para massas com maturação à temperatura controlada, em geladeira.

* Embalagem com 1kg

* Fator W: 330
* P/L: 0,6
* Proteína: 13% 

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