Termômetro de Forno Pro Accurate (50ºC - 400ºC) - CDN

Em muitas receitas a exatidão da temperatura do forno é a diferença entre o fracasso e o sucesso.

Na maior parte dos fornos domésticos a temperatura selecionada não corresponde à temperatura do forno, tendo uma diferença que se pode se aproximar de até 30ºC. Falha no termostato, diferenças no poder calorífico do gás (encanado ou bujão) e vazamentos de calor pela porta podem causar diferenças grandes de temperatura.

 

Por isso, nas receitas em que pedem precisão na temperatura (macarons, soufles, pães e muitas outras) o ideal é utilizar um termômetro de forno para ter certeza da temperatura interna. Você pode, inclusive, realizar a medição em diferentes pontos já que há uma variação na temperatura entre pontos de um mesmo forno.

O termômetro de forno Pro Accurate High Heat foi especialmente projetado para uso em condições de alta temperatura e mede a temperatura com alta precisão, garantindo melhores resultados culinários.

Feito em aço inox 304 e com vidro refratário de laboratório, pode ser utilizado para medir temperaturas de 50ºC até 400ºC. Pode ser utilizado apoiado ou pendurado na grelha do forno.

* Material: aço e vidro

* Medida: 7,2cm

* Mede temperaturas de 50ºC até 400ºC

* Certificado pelo NSF (Organização para Segurança e Saúde Pública dos EUA)